Cách muối sung ngon cũng rất giản đơn như làm món cà muối. Sung muối có vị hơi chát chua giòn, có thể ăn chơi hoặc kèm với món thịt nướng. - Emdep.vn
Cách muối sung giòn ngon giản đơn

Hướng dẫn cách muối sung ngon cho bạn. 

Nguyên liệu:

+ Quả sung: 1 kg (Bạn nên chọn mua sung xanh có cuống bám chùm thì quả tươi sẽ tươi ngon hơn mà chọn được sung nếp là ngon nhất khi bổ ra bên trong ruột có màu tím hồng). + Nước: 1 lít. + Đường 30 gram, muối tinh: 50 gram, tỏi, ớt, riềng tươi. + Vại, hũ hoặc lọ thủy tinh sạch.

 Cách muối sung ngon và giòn

- Đầu tiên sung bỏ cuống, bổ đôi nếu bạn muốn ăn ngay hoặc để nguyên quả rồi đem ngâm 30 phút trong chậu nước có pha dấm loãng hoặc muối khi muối sung sẽ trắng, không bị thâm và bớt chát nữa. - Sau đó cho đường, muối và nước vào đun sôi để nguội khoảng 30 độ (âm ấm là được). Đường và muối các bạn có thể tự nêm nếm theo sở thích cho vừa miệng nhé. Trong lúc chờ nước muối đường nguội, các bạn bóc tỏi đập dập, cắt ớt, riềng giã nhỏ. - Sung vớt ra rổ để ráo nước, cho vào vại hoặc lọ thủy tinh, cho tiếp ớt, riềng, tỏi giã nhỏ vào. Sau cùng đổ nước muối đường vào. Sau đó, bạn nèn sung bằng nẹp tre hoặc giản đơn nhất bạn đổ một ít nước vào một  túi bóng kính sạch, dày buộc đầu túi lại rồi đặt vào trong lọ sao cho sung chìm hoàn toàn trong nước.  Đợi hai tới ba ngày là bạn đã có món sung muối chua quá ngon rồi đó. Cách muối sung giòn ngon giản đơn  Mách bạn  - Sung muối có thể dùng ăn với cơm, ăn với các món có nhiều mỡ, chất béo, như thịt luộc thịt nướng, hoặc dùng ăn kèm với ốc luộc. - Sung có thể để nguyên quả hoặc thái đôi, thái lát. Ngon nhất là thái lát hơi dày rồi pha một bát nước mắm chua ngọt rồi trộn cho sung thấm đều. - Pha nước mắm + đường + dấm + tỏi ớt băm thật nhỏ tạo vị chua cay mặn ngọt rồi tưới lên sung, trộn thật đều cho thấm. - Để giữ sung muối được lâu các bạn cho vào tủ lạnh nhé . Chúc các bạn làm thành công và có món sung muối ngon nha.

Video hướng dẫn cách muối sung ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach muoi sung lam sung muoi the nao cach lam sung muoi ngon mon ngon moi ngay

Nau canh Xôi gà lam chao ech xu nghe Cocktail Margarita miếng chân gà nướng mật ong gan bo chocolate nhân oreo ca ngu kho nuoc dua sua ngo hen xao miến xào cua miª kem bí hương vani chi礙n Banh it cách làm trứng hấp miến sườn cơm chiên xúc xích miẠtôm viên rán giòn cach lam trung muối mi xao tom su banh uot thit nuong thịt kho coca cola meo vat trong bep lão hóa gà viên chiên giòn mi udon ăn kem mi tom mi thit bo me gà đặc sản miền trung làm hoa thơm ngon men tuoi củ đậu xào thịt heo mayonnaise Về meo vặt nấu canh bạch tuộc CƠM may quả bơ mon sua chien ngon thịt heo kho mắm ruốc diềm bánh quy hương đào chicken banh flan thom ngon cach lam kem la dua dAy nAu salad bắp cải lagu thịt gà may vá Món chay đậu phụ chả rươi thịt lợn mut tet may vá cho mẹ món gỏi may và trung muoi thom công thức gỏi mực cai xào sinh tố cam Ga quay cách nẫu cháo lươn thịt heo chiên giòn cach nấu che khoai mon nem gà che kho goi ga hoa thien ly may giày vải Để ngăn ngừa nám tàn nhang bà bầu nên quẠchả mat pudding trung ngon bao tu tron cu kieu trứng cút kho dừa lam mut ca rot soi rau can Óc heo lÃƒÆ giang mat ong che bap Năm mới xao rau mang vit mang man mut dau ngon ngheu ca ri ngon chống Đơn rau muong xoa ngon tôm Nộm rau muống món mì gỏi bao tử chua ngọt man ngao duong thom ngon mam chien kem cam cách làm ốc hấp tiêu xanh cach lam ga xao cay thịt bò hầm hạt dẻ mam kho quet tieng mam cỗ day nau an ngon tôm tươi hấp gừng Thời mi mien nam mai mam cà nở hoa chuoi xanh mit kho ngon mam ca loc